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peru.travel
Tuesday, December 30, 2025
FITUR 2026 reunirá al mundo del turismo en Madrid y Perú sorprenderá con una propuesta diversa, sostenible y conectada.
Del 21 al 25 de enero de 2026, Madrid, capital de España, se convertirá en el epicentro del turismo con una nueva edición de FITUR, la Feria Internacional de Turismo. Este gran encuentro es uno de los eventos más relevantes para los profesionales del turismo global y Perú llegará con una propuesta que invita a descubrir un país diverso, sostenible y profundamente conectado con sus raíces.
En el FITUR 2026, Perú apuesta por mostrar mucho más que paisajes icónicos. Su eje central será la cultura viva, entendida como la suma de tradiciones, festividades, gastronomía, arte y formas de vida que siguen latiendo en cada región del país. Acompañan los segmentos de aventura, naturaleza y gastronomía, que convierten al país en un destino integral capaz de ofrecer múltiples experiencias en un solo viaje.
La oferta fue un festín de sabores y sensaciones: más de 50 platos, como los clásicos Cebiches, anticuchos (brocheta de corazón de res marinada y asada a la parrilla), picarones (dulces fritos en forma de anillo hechos con masa de harina de trigo mezclada con zapallo -calabaza- y camote -batata dulce-) y chicha morada (bebida hecha a base de maíz morado), celebraron la autenticidad y diversidad de la cocina peruana. El resultado: más de 16 mil platos y 5 mil postres fueron servidos con entusiasmo.
La participación peruana contará con 30 co expositores comprometidos con prácticas responsables, enfocados en dinamizar las economías locales y promover un turismo sostenible. Las regiones priorizadas reflejan la enorme diversidad del país: Amazonas, Áncash, Arequipa, Cusco, Ica, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios y Puno, cada una con identidad propia y propuestas únicas para el viajero.
Danza en evento FITUR 2025 - © Promperú
La Yunza: El gran protagonista
La gran apuesta peruana será el stand conceptual “La Yunza: El Árbol que Nos Une”, inspirado en una de las celebraciones más representativas de Perú, donde la yunza simboliza comunidad, gratitud a la tierra y celebración colectiva, valores que se trasladan al diseño del espacio.
En este contexto, un árbol central será el punto de encuentro, representando la unión del país y su diversidad cultural, mientras que zonas temáticas de la Costa, de los andes y de la Amazonía permitirán recorrer Perú en un solo lugar.
A lo largo de la feria, los visitantes podrán conocer de cerca la oferta turística regional. Lambayeque presentará su propuesta destacando la Ruta de León, ruta que pone en conocimiento los pasos del Papa León XIV por templos históricos, espacios de fe y comunidades que marcaron su vocación pastoral en su paso por la región años atrás.
La Libertad mostrará sus atractivos históricos y culturales, mientras que Loreto invitará a explorar la Amazonía peruana a través de su biodiversidad, ríos y experiencias auténticas, acompañadas de degustaciones gastronómicas representativas de la región.
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Degustación de gastronomía peruana FITUR 2025 - © Promperú
La gastronomía peruana tendrá un papel estelar con experiencias diarias pensadas para conquistar todos los sentidos. Tres veces al día, el stand ofrecerá showcooking con la preparación y degustación de platos tradicionales, la esperada “hora del Pisco” con cócteles emblemáticos y espacios dedicados al café y al cacao, productos bandera que reflejan la riqueza de los suelos peruanos y el trabajo de sus comunidades.
La cultura se vivirá en movimiento gracias a actividades que llenarán el espacio de color y ritmo inspirado en la biodiversidad peruana, se irá construyendo como una obra colectiva a lo largo de la feria.
Para quienes buscan experiencias participativas, FITUR 2026 ofrecerá talleres pensados para grandes y pequeños. Los visitantes podrán pintar toritos de Pucará, símbolo de protección y prosperidad, o participar en talleres de acuarela dedicados a la fauna endémica de Perú, llevándose a casa un recuerdo creado con sus propias manos.
De esta manera, la participación de Perú en FITUR 2026 se presenta como una invitación abierta a viajar con propósito, a conectar con culturas ancestrales y a vivir experiencias auténticas donde la tradición y la innovación se encuentran. La inauguración del evento se realizará el miércoles 21 de enero al mediodía, en el Pabellón de las Américas, stand 3B 07, espacio donde podrás descubrir y apreciar la propuesta de Perú.
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