Alpaca
Os Andes peruanos oferecem uma flora e fauna excepcionais que estão entrando com força em diferentes e importantes indústrias do país. Uma das mais destacadas é a alpaca peruana, um camelídeo que apresenta uma pelagem fina e macia que se converte em uma lã altamente valorizada nos mercados de moda mais exclusivos do planeta.
Algodão
O clima e as condições naturais do Peru permitiram o cultivo de um tipo de algodão com alto poder de demanda na indústria têxtil mundial. Suas fibras longas e macias possibilitam fios e tecidos muito uniformes, de alta qualidade e resistência, ideais para peças de vestuário de qualidade premium já reconhecidas no mundo inteiro.
Café
No Peru, o café é um dos dois produtos agrícolas de exportação mais importantes - juntamente com os espargos - e representa a metade das exportações agropecuárias nacionais. No mercado internacional, o café peruano se posicionou favoravelmente.
Cabalo Passo Peruano
O cavalo Passo Peruano é uma das mais requintadas raças equinas, por sua marcha lateral natural de quatro batimentos, chamada “paso llano” e por suas proporções corporais. O que o diferencia das demais raças é o passo, o andamento macio: um trote lateral com passos finos e muito elegantes que o cavalo faz levantando os membros da frente e de trás do mesmo lado. Cavalgar com o cavalo Passo Peruano é muito agradável, por seu suave balanço horizontal, mas vê-lo, é um verdadeiro espetáculo.
Gastronomia e Pisco
A amplitude geográfica e os diferentes climas dos pisos ecológicos peruanos possibilitaram uma enorme riqueza gastronômica no desenvolvimento dos povos milenares. Tudo isso foi explorado ao máximo pelas sucessivas ondas de imigrantes dos quatro continentes. Hoje, a culinária do Peru é um crisol de tradições e fusões que utiliza as melhores técnicas da alta gastronomia mundial.
E, como se isso fosse pouco, a gastronomia peruana tem a sorte de ter uma bebida extraordinária: o tradicional Pisco. Considerada a "bebida símbolo " do Peru, o pisco nasce da destilação das uvas e tornou-se um acompanhamento essencial para a culinária peruana.
Super Foods Perú
Desde fevereiro deste ano, a marca Super Foods Peru vem se destacando nos mais representativos eventos e feiras de alimentos do mundo. Super Foods Peru destaca as qualidades de funcionalidade e bem-estar da oferta peruana e os benefícios que seus alimentos trazem para a saúde.
Cosecha de algodón - Departamento de Piura