Alpaca
Le Ande peruviane offrono una flora e una fauna di eccezionale importanza che stanno man mano entrando a far parte di differenti industrie del Paese. Una su tutte è l’alpaca peruviana: un animale la cui raffinata lana si trasforma in una fibra molto ricercata dai più esclusivi mercati di moda del pianeta.
Cotone
Il clima e le condizioni naturali del Perù hanno permesso la coltivazione di un tipo di cotone molto richiesto dall’industria tessile mondiale. La sua fibra lunga e soffice rende possibile filati e tele ad alta resistenza, uniformi, ideali per i capi di alta qualità già ammirati in tutto il mondo.
Caffè
In Perù, il caffè è uno dei più importanti prodotti di esportazione agricola – insieme agli asparagi – e rappresenta la metà delle esportazioni agricole nazionali. Nel mercato internazionale, il caffè peruviano ha acquistato rilevanza.
Cavallo peruviano
Il cavallo peruviano è una delle razze equine più raffinate per il suo passo e per il suo aspetto armonico. Ciò che distingue questa razza dalle altre è proprio il suo passo: un trotto laterale con passetti leggeri ed eleganti, che l’animale realizza alzando l’estremità anteriore e posteriore dello stesso fianco. Cavalcare il cavallo peruviano è un vero piacere, grazie infatti al suo bilanciamento in orizzontale, ma anche osservarlo è un vero spettacolo.
Gastronomia e Pisco
L’estensione geografica e la varietà di microclimi hanno permesso lo sviluppo di una vasta ricchezza gastronomica ormai parte di questi popoli millenari. Tale ricchezza è stata fonte d’ispirazione per le successive ondate di immigrati dai quattro continenti. Attualmente, la cucina peruviana è un crogiolo di tradizioni e di influenze arricchite dalle più innovative tecniche dell’alta cucina mondiale.
Come se non bastasse, la gastronomia peruviana ha il privilegio di essere accompagnata da una bevanda d’eccezione: il tradizionale Pisco. Considerato la bevanda nazionale, il pisco è un distillato di uva, il compagno perfetto della cucina del luogo.
Super Foods Perú
Da febbraio di quest’anno, la marca Super Foods Perú si è distinta durante eventi e fiere alimentari più rappresentative a livello internazionale. Super Foods Perú evidenzia le qualità di utilizzo e benessere dell’offerta peruviana e i benefici apportati da questi alimenti alla salute.
Raccolto del cotone